martedì 5 febbraio 2013

Master chef Cracco: "La cucina? Mi ha preso per fame"

Arezzo: Giardino delle Idee

 Lui è il pluripremiato chef Carlo Cracco, giudice di Master Chef Italia, insieme a Bruno Barbieri e Joe Bastianich.


Sarà ospite, sabato 9 febbraio, alle 17,oo de Il Giardino delle Idee, la manifestazione letteraria che si svolge ad ingresso gratuito al Museo d'Arte Medievale e Moderna ad Arezzo.

 Carlo Cracco presenterà il suo libro "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno", già campione d'incassi, con oltre 100 mila copie vendute.

 Cracco è uno dei cuochi più famosi d'Italia.

 Lo scopo del libro è rendere la cucina accessibile a tutti, con un linguaggio facile, non dobbiamo diventare tutti cuochi, ma imparare ad utilizzare alcuni saperi, per preparare un pranzo o una cena, è possibile.

 Un piatto può essere anche esteticamente brutto, ma buono; la presentazione è importante, ma non fondamentale, ci sono ottimi piatti poveri.

 Sintesi di un articolo di Angela Baldi
Fonte: La Nazione, 3 febbraio 2013
Pubblicato da alle
Etichette: , , , , , ,

Nessun commento:

Posta un commento

Iscriviti a: Commenti sul post (Atom)

Etichette

La Nazione (171) Eventi (55) Ebook e libri consigliati (48) Da vedere (36) Firenze (29) Ricette tipiche toscane (21) Da non perdere (20) Giancarlo Fornei (20) Il Tirreno (20) Toscana Tascabile (18) Video (18) You Tube (18) Carrara (14) Mostre (14) Cd consigliati (13) Mostra (11) Siena (11) Bellezze da visitare (10) Da Visitare (9) Lucca (8) Palazzo Strozzi Firenze (7) Da leggere (6) Appuntamenti (5) Conferenze (5) Giancarlo Fornei Candidato all'europarlamento 2014 (5) Pisa (5) Toscana (5) Toscana Trekking (5) Carrara Fiere (4) Concerti in Toscana (4) Da gustare (4) Da vedere e assaggiare (4) Escursione (4) Etruschi (4) Fine settimana (4) La Maremma (4) Livorno (4) Lunigiana (4) News (4) Palio di Siena (4) Ville medicee in Toscana (4) Accademia di Belle Arti Carrara (3) Alessandro Borghese (3) Belle idee (3) Cecina (3) Curarsi con le terme (3) Eventi musicali (3) Galleria degli Uffizi (3) Garfagnana (3) Isola d'Elba (3) Itinerari (3) La Freccia (3) Michelangelo (3) Mostra Evento (3) Occasione da non perdere (3) Olio extra vergine toscano (3) Parco di Populonia (3) Pistoia (3) Rinascimento (3) San Gimignano (3) Stazione Leopolda (3) Trekking (3) Uffizi (3) Amiata (2) Andy Warhol (2) Antonio Canova (2) Apuane (2) Arezzo (2) Cave di Marmo (2) Celebrazioni per Michelangelo (2) Conferenze Gratuite (2) Cucina Toscana (2) Da ascoltare (2) Da assaggiare (2) Escursione a cavallo (2) Festival dei Narcisi (2) Festival del Maggio Musicale Fiorentino (2) Fondazione Geiger Cecina (2) Forte dei Marmi (2) Freccia Viaggi (2) Gianna Nannini (2) Grosseto (2) Grotte del Vento (2) In Tavola (2) Incontri con l'autore (2) La Lunigiana (2) La Primavera del Rinascimento (2) Letizia Cini (2) Lucca Comics e Games (2) Marble Weeks (2) Miracolo del Rinascimento a Firenze (2) Monteriggioni (2) Mostra Felina (2) Mostra La Primavera del Rinascimento La scultura e le arti a Firenze (2) Mostra felina Carrara Fiere (2) Mulazzo (2) Museo del Marmo (2) Musical (2) Orbetello (2) Palazzo Blu Pisa (2) Palazzo Pitti (2) Parco Nazionale delle foreste Casentinesi (2) Parco della Maremma (2) Per gli amanti dei fiori (2) Per gli amanti del Jazz (2) Piazza dei Miracoli (2) Pietrasanta (2) Poggio a Caiano (2) Prato (2) Premio Bancarella (2) Prodotti tipici Toscani (2) Sandro Bennucci (2) Seminari in Toscana (2) Serata di beneficenza (2) Silvia Pampaloni (2) Spettacoli teatrali (2) Teatro La Versialiana (2) Teatro Verdi Firenze (2) Tour tra Amiata e Val d'Orcia (2) Trekking urbano (2) Tuscany (2) Unesco (2) Vada (2) Val d'Orcia (2) Versilia (2) Via Francigena (2) Vieri Bufalari (2) Villa Pescigola Fivizzano (2) Villa Schiff (2) Viversani e Belli (2) statue Stele (2) 21 Giornata Fai di Primavera (1) A volte s'incontrano (1) Abetone (1) Accademia dei Leggieri (1) Aci Insieme (1) Aeroporto Galileo Galilei Pisa (1) Album Inno (1) Alchemy (1) Alchimia (1) Amici degli Uffizi (1) Andy Warhol una storia americana (1) Anghiari (1) Annata a 5 stelle per il Nobile (1) Anniversario (1) Anteprima mondiale (1) Antro del Corchia (1) Apriti Sesamo Tour 2013 (1) Archivio dei diari di Pieve Santo Stefano (1) Arezzo Wave (1) Arte e Politica l'Elettrice Palatina e l'ultima stagione della committenza medicea in San Lorenzo (1) Articolo di benessere fisico (1) Arts&Crafts (1) Assessorato alla Cultura Comune Carrara (1) Associazione Cavalcanti dell'Ardenghesca (1) Associazione Italia Nostra (1) Associazione Toscana Trekking (1) Astrid Cornera (1) Aulla (1) Auto extra lusso su misura (1) Azienda Agricola Vivai Belfiore (1) Badia di Moscheta (1) Bagni di Pisa Palace e Spa (1) Bambini farfalla (1) Barbara D'Urso (1) Barberino V.Elsa (1) Barche a vela (1) Belle iniziative (1) Bellezza della Lunigiana (1) Benjamin Britten (1) Bestseller Ebook (1) Bioenergetica (1) Body painting (1) Bolgheri Melody RacConta (1) Bolle di sapone (1) Book (1) Borgo a Mozzano (1) Buona Iniziativa (1) Buone notizie per la nautica (1) Calenzano (1) Camminare in Appennino trekking (1) Canale dei Navicelli (1) Capalbio (1) Cappelle Medicee (1) Caravaggio (1) Carlo Martigli (1) Cartasia (1) Casciana (1) Castelfiorentino (1) Castello San Giorgio La Spezia (1) Castello di Fosdinovo (1) Castelvecchio (1) Caterina Ceccuti (1) Cattedrale di Pisa (1) Cavalieri di montagna (1) Cento Unesco Firenze (1) Chef Carlo Cracco (1) Chianti (1) Chiusi (1) Cicloturismo (1) Cinema Odeon (1) Cinquale (1) Cinquale di Montignoso (1) Città dei presepi (1) Commedia Musicale (1) Comune di Carrara e Fondazione Toscana Spettacolo (1) Concerto (1) Concerto a Villa La Magia Quarrata (1) Concerto al Teatro Giotto di Vicchio (1) Concerto gratuito (1) Concorso di composizioni di fiori e frutti autunnali (1) Consorzio dell'extravergine toscano Igp (1) Corsi di frutticoltura e olivicoltura (1) Cortile del Bargello di Firenze (1) Cortona (1) Cortona Mix Festival (1) Cosplayer (1) Cripta del Duomo di Siena (1) Cristalli di Gesso (1) Cucinare con i testi (1) D'amore e d'olio (1) Dai monti al mare (1) Daiana Cecconi (1) Dan Brown (1) Danilo Rea (1) Danza in Fiera (1) Debora Chioccioli (1) Dedicato a tutti i golosi (1) Dedicato ai bambini (1) Diana Krall (1) Diego Perrone (1) Dipinto San Giovanni Battista con ariete (1) Diva (1) Divina Commedia (1) Donatello (1) Drapellone dipinto a quattro mani (1) Duomo di Firenze (1) Duomo di Lucca (1) Duomo di Siena (1) Edizione 2013 di Maremma Wine Food Shire (1) Edoardo Bennato (1) Emox Balletto (1) English (1) Enrico Zanisi (1) Equi Terme MS (1) Esposizione di kimoni e armature giapponesi (1) Evantra (1) Expo 2015 Milano (1) ExtraLucca (1) F e M Auto (1) Fabio Bertolucci (1) Famiglia Medici (1) Fantasmi in Toscana (1) Fantasticat (1) Fausto Borella (1) Feniglia (1) Ferie delle Messi (1) Festa Medioevo a San Gimignano (1) Festa dei Parchi (1) Festa del Libro di Montereggio (1) Festa dell'Azalea (1) Festa della Marineria (1) Festival Barocco di San Gimignano (1) Festival Cartasia (1) Festival Internazionale della Chitarra di Massa (1) Festival Musicale I grandi appuntamenti della musica (1) Festival Orizzonti 2014 (1) Festival Tag Heuer (1) Festival del Franciacorta (1) Festival del pane Prato (1) Festival dell'Oriente (1) Festival della Ceramica (1) Festival della Viandanza (1) Festival delle Colline (1) Fiera Regionale Antiquaria (1) Fiera del Cioccolato (1) Fiera del cioccolato artigianale (1) Fiesole (1) Filippo Brunelleschi (1) Filippo De Filippi (1) Fiorella Mannoia (1) Firenze negli occhi dell'artista (1) Fivizzano (1) Florence (1) Florence Dance Festival (1) Fontana dello Sprone (1) Fortezza da Basso Firenze (1) Francesca Alix Nicoli (1) Francesco Gerardi (1) Francesco Guccini (1) Francesco Messina (1) Franco Battiato (1) Franco Cinti (1) Franco Zeffirelli (1) Frankenstein Junior (1) Freddie Mercury (1) Freddie Mercury Day (1) Gabbro (LI) (1) Giacomo Puccini (1) Giampiero Ingrassia (1) Giardino dei Tarocchi (1) Giorgio Gaber (1) Giornata Nazionale del turismo a piedi (1) Gita al lago di Porta (1) Giugno Pisano (1) Giulia Scarpaleggia (1) Gragnola (MS) (1) Gran Principe Ferdinando de' Medici (1) Gregory Porter (1) Grotte di Equi Terme MS (1) Guida ai sapori toscani e ai luoghi più nascosti (1) Guide Turistiche (1) Guide Turistiche Il Tau (1) Guido Pedrittoni (1) I Love Toscana (1) I Mai Visti (1) I capolavori ritrovati di Michelangelo (1) I disegni nascosti di Michelangelo (1) I testaroli di Pontremoli (1) Il Festival dei patrioti delle belle arti (1) Il collirio degli etruschi (1) Il collirio di Plinio (1) Il collirio più antico del mondo (1) Il gatto selvatico (1) Il tesoro dei Longobardi (1) Il vino più famoso al mondo (1) Impariamo a coltivare (1) Infiorata (1) International Hard Rock Cafè (1) Internet Festival Pisa (1) Investire in cultura (1) Irap (1) Istituto Superiore Zaccagna Carrara (1) Jacques Lipchitz (1) Jazz Donna (1) Jovanotti (1) Kolja Blacher (1) L'Apollo seduto (1) L'Avanguardia russa (1) L'autore del mese (1) L'illogica allegria (1) La Magia della musica (1) La Spezia (1) La Versiliana (1) La bellezza e la memoria (1) La cucina della salute (1) La grande Enciclopedia dei dolci (1) La lizzatura (1) La lizzatura storica (1) La religiosità in Puccini (1) La via Chiantigiana (1) La via del Chianti (1) La7 (1) Laboratori Nicoli Carrara (1) Le 4 acque salutari (1) Le Tall Ships (1) Le mani per creare opere realizzate da scultori non vedenti (1) Le radio d'epoca (1) Le ricette della zia (1) Leggende dell'immaginario toscano (1) Leggera Materia (1) Leonardo Da Vinci (1) Leonardo Gori (1) Libri (1) Libri di cucina (1) Libro ricette toscane tradotto in inglese e filippino (1) Licciana Nardi MS (1) Lingua Inglese (1) Livorno Music Festival (1) Lizza d'Oro Carrara (1) Lizzatura (1) Lonely Planet (1) Lorenzo Il Magnifico (1) Luca Mazzanti (1) Luca Zingaretti (1) Lucia Poli (1) Luigi Nicolini (1) Luigi Prunetti (1) Luminara di San Ranieri (1) Madonna col Bambino (1) Malaspina (1) Manifestazione Borgomatto (1) Manifestazione Internazionale di Cinema (1) Manifestazione Letteraria (1) Manuel Tani (1) Marco Mangiarotti (1) Maremma (1) Maria Pia Ammirati (1) Marina di Pietrasanta (1) Mario Biondi (1) Mario Brunello (1) Mario Marcucci (1) Marmo (1) Marmo bianco di Carrara (1) Mascagni Day (1) Matteo Renzi (1) Maurizio Papucci (1) Max Gazzè (1) Menhir (1) Miccio Canterino (1) Michelangelo a Forte dei Marmi (1) Michelozzo (1) Mike Watson (1) Milena Romano (1) Momix (1) Monica D'Atti (1) Montalone (1) Montespertoli (1) Moses Pendleton (1) Mostra L'alba dei Principi Etruschi (1) Mostra Mercato di Cigoli (1) Mostra Norma e Capriccio (1) Mostra Porcellane e cappelli fioriti (1) Mostra Seduzione Etrusca a Cortona (1) Mostra arte contemporanea (1) Mostra fotografica Esefossevero (1) Mozart così fan tutti (1) Musa di Pietrasanta (1) Musei della Maremma (1) Musei in rete (1) Museo Archeologico Nazionale di Firenze (1) Museo Archeologico di Piombino (1) Museo Archeologico di Vetulonia (1) Museo Casa Buonarroti (1) Museo d'Arte Medievale e Moderna Arezzo (1) Museo del Castello di San Giorgio La Spezia (1) Museo del Piagnaro (1) Museo dell'Opera Firenze (1) Museo della Cantina Antinori (1) Museo di Palazzo Pretorio Prato (1) Museo virtuale della scultura e dell'architettura di Pietrasanta (1) Musica Classica (1) Nasce il grande Museo del Chianti (1) Natura incontaminata (1) Natural Spa Resort (1) Natural Style (1) Navigare sulla più importante via d'acqua medicea (1) Neve in Toscana (1) Niccolò Fabi (1) Niccolò Fabi in tournée (1) Nicola Williams (1) Nicoletta Consumi (1) Nomadi (1) Nottilucente (1) Nuova sala per Michelangelo agli Uffizi (1) Nuovo (1) Nuovo sito Grotte di Equi Terme (1) Nursery Park (1) Oasi Faunistiche (1) Oasi WWF (1) Occhio alla spesa (1) Omaggio a Beethoven (1) Omaggio a Mario Marcucci (1) Omaggio al giovane Mozart (1) Omaggio al libro Cuore (1) Opportunità da non perdere (1) Oro verde (1) Paddy Campbell (1) Palasport Forte dei Marmi (1) Palazzo Bastogi (1) Palazzo Casali Cortona (AR) (1) Palazzo Dosi Magnavacca Pontremoli (1) Palazzo Medici Riccardi (1) Palio di San Ranieri a Pisa (1) Palio marinaro di Livorno (1) Pane Toscano (1) Parchi divertimenti (1) Parco "I Tetruschi" (1) Parco archeologico di Baratti e Populonia (1) Parco dell'Uccellina (1) Parco ludico dedicato a Leonardo Da Vinci (1) Passeggiata dalla Fortezza di Marciana (1) Patrick Tuffofuoco (1) Patrizia Lucignani (1) Pavana Pistoia (1) Pavimento Duomo di Siena (1) Pep Bou (1) Per chi ama l'archeologia (1) Per chi ama pedalare (1) Per gli amanti dei gatti (1) Per gli amanti del tartufo (1) Perfect Day (1) Peter Dvorsky (1) Piano Solo (1) Piazza Carrara (1) Pietro Mascagni (1) Polo Museale Fiorentino (1) Pontedera (1) Pontremoli (1) Portoferraio (1) Potreste incontrarlo (1) Premio Bancarella dedicato ai libri di cucina (1) Premio letterario Hermann Geiger (1) Prima edizione Festival dei bambini (1) Primavera Jazz Massa (1) Proposte (1) RTV38 (1) Radio Nostalgia Toscana (1) Rassegna Olea Lunae (1) Rassegna Un buon libro al volo (1) Rassegna di danza contemporanea internazionale (1) Reali Poste Firenze (1) Riflessioni di Giancarlo Fornei (1) Riscoprire i borghi naturali sulle Alpi Apuane (1) Roberto Benigni (1) Roberto Ferri pittore (1) Roberto Vecchioni (1) Rocca della Verruca (PI) (1) Salone della Vela Livorno (1) Sant'Ilario Isola d'Elba (1) Sarah Jane Morris (1) Saturnia (1) Sayaka Ganz (1) Scarperia (1) Scolpite 10 nuove Statue Stele (1) Scoppio del Carro (1) Sculture di marmo in città (1) Sculture in gesso (1) Sede Rai Firenze (1) Seminari Motivazionali (1) Seminari di Giancarlo Fornei (1) Seravezza Fotografia (1) Serena Valecchi (1) Serie tv Da Vinci's demons (1) Sfida tra cantanti (1) Shrek the musical (1) Siena Palaorlandi (1) Silhouette (1) Silvano Guerrini (1) Sistema Museale Territoriale del Chianti e del Valdarno fiorentino (1) Sito preistorico Tecchia (1) Sotto casa tour 2013 Max Gazzè (1) Speciale Terme (1) Spettacolo comico (1) Stagione di prosa (1) Stefano Bollani (1) Storie di scelte coraggiose (1) Summer Festival Lucca (1) Talassoterapia (1) Tartufo bianco (1) Teatro Cral Eni Livorno (1) Teatro Maggio Musicale Fiorentino (1) Teatro Manzoni Pistoia (1) Teatro Odeon Firenze (1) Teatro Politeama Pratese (1) Teatro Puccini Firenze (1) Teatro Verdi Pisa (1) Teatro dei Leggieri San Gimignano (1) Tenuta Agricola dell'Uccellina (1) Tenuta delle Ripalte (1) Tenuta dello Scompiglio di Vorno (1) Terme di Chianciano (SI) (1) Terme di San Giovanni Rapolano (1) Terme di fango (1) Terra di Siena International Film Festival (1) Terrazza Mascagni (1) Terre di Toscana (1) Testaroli e Panigacci (1) Teste bronzee (1) Thomas Linley (1) Thriller ambientato in Toscana (1) Tipico supplemento a La Nazione (1) Tombolo Talasso Resort (1) Torre d'Avorio (1) Torre di Pisa (1) Toscana a piedi (1) Toscana misteriosa (1) Tour in bicicletta (1) Tour mondiale di Gregory Porter (1) Trekking in mountain bike (1) Turismo a piedi (1) Turismo straniero in Toscana per Natale (1) Tutta la vita davanti (1) Tuttocasa 2014 (1) Ugo Guidi (1) Un gatto per amico (1) Vacanze in Toscana (1) Valdarno Jazz (1) Vela Festival (1) Vetulonia (1) Viareggio (1) Villa Antinori (1) Vincenzo Moscati (1) Vinci (1) Vini di Montepulciano (1) Vintage (1) Virginia Friggeri (1) Virginia Maxwell (1) Visun Tuscany Yacht (1) Volterra (1) Volterra Television (1) Walter Faralli (1) We Dig! We Archeologia (1) Winter Bodyart Festival (1) Zelig Lab Livorno (1) Zeri (1) da Signorini a Rosai (1) ll Giardino delle Idee (1)